Legal
Politica de Privacidad
Marca: Cuaderno de Cocina Serena
Direccion: Calle de O'Donnell 63, 28009 Madrid, Espana
Email de contacto y privacidad: [email protected]
Ultima actualizacion: 09/03/2026
1. Alcance de esta politica
Esta politica explica como Cuaderno de Cocina Serena organiza la gestion de datos personales obtenidos a traves del formulario de contacto y del formulario de boletin editorial. El proyecto publica contenido general sobre cocina sin azucar, lectura de etiquetas y orden de despensa, y aplica principios de minimizacion de datos para sostener su funcionamiento.
El uso del sitio implica la lectura conjunta de esta politica, de los Terminos de Uso y de la Politica de Cookies. Cada documento describe una parte de la operacion y se actualiza cuando hay cambios tecnicos, legales o editoriales.
2. Datos que se recopilan
En el formulario de contacto se recogen nombre, correo electronico y mensaje. En el formulario de boletin se recoge correo electronico. No se solicitan telefonos ni identificadores ampliados. Los campos se limitan a lo necesario para atender consultas y gestionar comunicacion editorial.
De forma tecnica, el sitio guarda una preferencia local de cookies para recordar decision de visualizacion del aviso durante seis meses. Esta preferencia se conserva en el navegador.
3. Finalidades de la gestion
Los datos se tratan con las siguientes finalidades: responder mensajes enviados por formulario, gestionar altas en boletin, aplicar medidas anti-spam y mantener trazabilidad operativa de entradas. Las finalidades no incluyen venta de datos ni cesion para publicidad de terceros.
La base de legitimacion principal en formularios es el consentimiento otorgado al marcar la casilla correspondiente. El interes legitimo se emplea para medidas de seguridad y continuidad tecnica del servicio.
4. Conservacion de la informacion
Los datos se conservan durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad declarada. Las consultas pueden mantenerse durante un periodo limitado para seguimiento editorial y control de duplicados. En el boletin, la conservacion permanece activa hasta solicitud de baja o cierre de la lista.
Cuando deja de existir necesidad operativa, la informacion se elimina o se bloquea conforme a criterios de minimizacion y seguridad.
5. Destinatarios y acceso limitado
El acceso a datos queda restringido al entorno tecnico y editorial necesario para operar el proyecto. Pueden participar proveedores de alojamiento o correo como encargados de servicio bajo condiciones de confidencialidad y acceso limitado.
6. Derechos ARCO y DSAR
La persona interesada puede solicitar acceso, rectificacion, cancelacion, oposicion, limitacion y portabilidad cuando corresponda. Para privacidad y derechos, escribe a [email protected].
Para agilizar gestion, conviene incluir asunto de solicitud, correo de referencia y descripcion concreta del pedido.
7. Medidas de seguridad aplicadas
El sitio utiliza controles basicos de seguridad: validacion de formato de correo, limites de longitud en campos, honeypot para deteccion de envios automatizados, consentimiento obligatorio y limite de frecuencia por IP. Estas medidas buscan reducir uso abusivo y mantener disponibilidad de formularios.
8. Menores y uso responsable
El contenido tiene caracter general y no contempla captacion dirigida a menores. Si se identifica envio no adecuado, puede solicitarse revision por correo de contacto.
9. Actualizaciones de la politica
Esta politica puede modificarse para reflejar cambios normativos o de operacion interna. La version vigente es siempre la que figura en esta pagina con fecha de actualizacion visible.
10. Responsable y canal de contacto
Responsable editorial: Cuaderno de Cocina Serena. Direccion de referencia: Calle de O'Donnell 63, 28009 Madrid, Espana. Para privacidad y derechos, escribe a [email protected].